新疆班開展酒店技能競賽與模擬導(dǎo)游展示活動(dòng)
發(fā)布日期：2013年06月20日
日前,，新興技術(shù)與現(xiàn)代服務(wù)系酒店服務(wù)與旅游專業(yè)(新疆班)舉行了一場別開生面的餐飲服務(wù)技能競賽與模擬導(dǎo)游展示活動(dòng),。競賽內(nèi)容分折疊餐巾花,、西餐擺臺(tái),、中餐擺臺(tái)和客房中式做床四個(gè)部分進(jìn)行,。
本次活動(dòng)特邀請國家級服務(wù)大師,、省級餐旅服務(wù)考評員王瑛老師,、太陽島國賓館餐飲部經(jīng)理莫媛媛,、報(bào)業(yè)大廈前廳部經(jīng)理為本次技能競賽做評委,。同學(xué)們精神面貌良好,，動(dòng)作嫻熟，充分展現(xiàn)了平時(shí)專業(yè)教學(xué)的嚴(yán)格要求和技能實(shí)訓(xùn)的良好效果,。
王瑛老師從專家的角度對本次活動(dòng)做了精彩點(diǎn)評,，并與學(xué)院專業(yè)老師就酒店服務(wù)專業(yè)課程的教學(xué)工作深入交換了意見，對今后酒店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)提出了具有深遠(yuǎn)意義的意見和建議,。
（新興技術(shù)與現(xiàn)代服務(wù)系供稿）