以賽促學 以賽代考 現(xiàn)代服務系開展專業(yè)技能競賽活動
來源：現(xiàn)代服務系
發(fā)布日期：2018年12月17日
第二屆“校園技能月”活動于2018年12月落下帷幕?，F(xiàn)代服務系將技能月活動與系部創(chuàng)新工作目標相結合,，“酒店管理”、“美容美發(fā)與造型”等專業(yè)在本次活動中,，采用“以賽代考”的方式,，完成了賽,、考、評一體的考評模式,。
本次競賽根據(jù)世界技能大賽項目規(guī)定,，將專業(yè)技能分為學生考核10個項目，17級,、18級240余名學生參賽,，覆蓋率95%以上，其中酒店專業(yè)“蒙眼餐巾折花”競賽中,，4名獲勝選手折花速度平均為16秒完成一款花型,，在無視覺操作的場景下,，學生技能水平刷新專業(yè)記錄。在中,、西式做床“蒙眼抖單”競賽中,，8名獲勝選手床單鋪設速度平均為1分13秒一單，在無視覺操作的場景下,，選手技能達到四星級酒店操作標準,。美發(fā)燙染卷杠競賽中，6名獲勝選手卷杠速度平均為32秒,，達到行業(yè)標準,。保健按摩技術競賽中，12名獲勝選手穴位按摩達到100%準確度,，達到行業(yè)標準,。美容技術競賽、餐廳服務（西餐）競賽,、西式調(diào)酒競賽30余名獲勝選手的技能水平,，均達到省級選拔賽標準。
本次競賽專業(yè)教師與輔導員共同參與考評,。學生通過競賽達到以賽促學,，促進了師生共同成長，為學生即將進入企業(yè)實踐夯實基礎,。
蒙眼餐巾折花競賽現(xiàn)場
保健按摩技術競賽現(xiàn)場
中西式做床競賽現(xiàn)場
西式調(diào)酒競賽現(xiàn)場
美容技術競賽現(xiàn)場
餐廳服務（西餐）競賽現(xiàn)場