追夢工匠本領(lǐng)強 烹飪學(xué)生顯鋒芒
來源：現(xiàn)代服務(wù)系
發(fā)布日期：2018年06月05日
為了實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)改革與創(chuàng)新,，強化學(xué)生學(xué)習(xí)工匠精神的意識,，5月30日,，現(xiàn)代服務(wù)系組織烹飪專業(yè)（中式烹調(diào)方向,、中西面點方向）2017級300余名學(xué)生,，通過“以賽代考”的形式,，進行了學(xué)期末技能考核,，并將其中的優(yōu)秀作品在學(xué)院2號樓1樓進行了公開展示,，以此凸顯工匠精神,，激勵學(xué)生的專業(yè)自豪感和自主學(xué)習(xí)意識,，促進專業(yè)教學(xué)改革與創(chuàng)新。
優(yōu)秀作品展臺
院領(lǐng)導(dǎo)參觀優(yōu)秀作品展
學(xué)院師生參觀作品展
明酥類糕點
抻面制品
烘焙與裱花制品
熱菜與雕刻制品
系領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)教師合影留念