醫(yī)藥與食品工程系食品加工專業(yè)學(xué)生參加“云南咖啡杯沖煮大賽東北賽區(qū)院校組”獲獎
來源：醫(yī)藥與食品工程系
發(fā)布日期：2017年09月27日
9月15日,，由大連市現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)教育集團,、大連商業(yè)學(xué)校主辦的2017云南咖啡杯沖煮大賽東北賽區(qū)分站選拔賽院校組暨2017邦克杯東北三省職業(yè)院校咖啡交流邀請賽在大連市隆重舉行,。本次比賽共分為指定沖煮和自選沖煮兩部分,，經(jīng)過5個小時的激烈角逐后，我院學(xué)生孫安然,、欒闖同學(xué)榮獲指定沖煮組第二名,，張凱迪同學(xué)獲指定沖煮組第三名；孫安然同學(xué)獲自選沖煮組第三名,；王雷,、孫唱、毛文穎三位教師榮獲最佳指導(dǎo)教師獎,；我院在此次比賽中榮獲優(yōu)秀組織獎,。
此次比賽匯集東三省7所高職院校的數(shù)名優(yōu)秀師生參賽，選手共計21人,，其中學(xué)生選手11人,，而我院校派的三名學(xué)生選手是所有參賽選手中年齡最小的。作為國內(nèi)頂級咖啡沖煮賽事,，云南咖啡杯沖煮大賽為我院的小小咖啡師們搭建了交流,、學(xué)習(xí)的平臺，讓他們經(jīng)過國內(nèi)賽事的歷練對咖啡有了更深厚的感情,，對沖煮有了更深刻的體會,，技藝有了顯著提升的同時也讓他們明白了要成為真正的匠人就要有堅持不懈、精益求精的匠心精神,。
孫安然同學(xué)正在比賽
欒闖同學(xué)正在比賽
張凱迪同學(xué)在向評委講解制作過程
獲獎證書