醫(yī)藥系選派教師參加國(guó)際潮流飲品大賽
6月26日,醫(yī)藥與食品工程系選派食品教研室主任王雷,、食品專(zhuān)業(yè)教師郭健參加了在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行的第五屆國(guó)際潮流飲品大賽。這是一場(chǎng)關(guān)于飲品的創(chuàng)意靈感的較量,,體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)飲料制作的最高水平。比賽共分3個(gè)板塊,,分別為創(chuàng)意茶飲,,創(chuàng)意咖啡,創(chuàng)意果汁,。每個(gè)板塊約有30名選手參賽,。經(jīng)過(guò)三天的時(shí)間,,兩輪的比拼,,郭健老師獲得優(yōu)秀選手稱(chēng)號(hào),王雷老師入選進(jìn)入決賽,,最終獲得第4名的佳績(jī),。
王雷老師表示參加此次比賽是為了了解飲品在國(guó)際上的潮流趨勢(shì),開(kāi)拓專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,,同時(shí)也是為了尋求更多的與企業(yè)交流合作的機(jī)會(huì),。學(xué)院大力弘揚(yáng)工匠精神,造就能工巧匠,,通過(guò)組織教師參加各級(jí)技能大賽,,以賽促教,使學(xué)院教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高,,孕育出一批又一批新型專(zhuān)業(yè)技術(shù)性人才,。
王雷老師在進(jìn)行賽前準(zhǔn)備
王雷老師在進(jìn)行決賽飲品的制作
王雷老師在回答主持人的提問(wèn)并對(duì)飲料創(chuàng)意進(jìn)行講解
王雷老師決賽作品 年輕有為
王雷老師初賽作品 大美中國(guó)夢(mèng)
郭健老師在進(jìn)行比賽
郭健老師比賽作品 清涼夏日
裁判長(zhǎng)為王雷老師頒獎(jiǎng)并合影
獲獎(jiǎng)選手與裁判合影留念