展風(fēng)采 練內(nèi)功 提升教學(xué)水平 ---醫(yī)藥與食品工程系開展公開課活動(dòng)
來源：醫(yī)藥與食品工程系
發(fā)布日期：2014年12月03日
醫(yī)藥與食品工程系利用每周三、周五兩個(gè)下午的時(shí)間,，進(jìn)行教師公開課活動(dòng)，截止到目前為止,，有九位教師進(jìn)行了公開課展示,，教師們通過公開課的聽課，不斷補(bǔ)充借鑒好的教學(xué)方法和教學(xué)理念充實(shí)到自己的教學(xué)中,。通過評(píng)課,，大家對(duì)課程設(shè)計(jì)，教學(xué)方法和教學(xué)手段的運(yùn)用各抒己見,，相互交流取長(zhǎng)補(bǔ)短,，使公開課的展示越來越精彩。
楊麗媛老師在利用多媒體講授食品機(jī)械設(shè)備結(jié)構(gòu),、原理
為使學(xué)生充分理解壓片設(shè)備結(jié)構(gòu),，王雷老師手工繪制設(shè)備結(jié)構(gòu)圖
利用粘貼卡片等形式，使學(xué)生掌握設(shè)備結(jié)構(gòu),，并利用多媒體演示設(shè)備工作原理
楊曉玲在講“膠體”發(fā)現(xiàn)的故事,，學(xué)生在饒有興趣地聽講
郭妍老師的實(shí)訓(xùn)課是大山楂丸的制備