醫(yī)藥食品釀芬芳 精益求精育人才 醫(yī)藥與食品工程系食品教研室開(kāi)展教學(xué)成果展示活動(dòng)
12月3日,，醫(yī)藥與食品工程系在二號(hào)教學(xué)樓前廳舉辦食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)成果展示活動(dòng)，院黨委書(shū)記楊海東同志,，院黨委副書(shū)記,、院長(zhǎng)黃巖同志，院紀(jì)委書(shū)記王永武同志,，院黨委委員,、副院長(zhǎng)張玉堂同志在醫(yī)藥系主任張莉同志的陪同下觀摩了教學(xué)成果展示并給予肯定。
系部主任和教研室主任陪同院領(lǐng)導(dǎo)在欣賞各班級(jí)展品
本次賽事設(shè)有焙烤,、翻糖,、糖藝、裱花,、韓式裱花,、釀造及咖啡拉花等項(xiàng)目，參賽學(xué)生平日在食品教研室教師的精心指導(dǎo)下,，每日?qǐng)?jiān)持不懈地苦練技藝,，在賽場(chǎng)上制作出形精味美，傳遞出絲絲暖意的甜品,，賽后每班精選多個(gè)優(yōu)秀賽品進(jìn)行本次教學(xué)成果展,。
翻糖作品展示
韓式裱花作品展
裱花作品展
咖啡拉花類學(xué)生優(yōu)秀作品展示
果酒釀造類學(xué)生優(yōu)秀作品展示
學(xué)生團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用技能創(chuàng)業(yè)專區(qū)作品展
裱花類學(xué)生優(yōu)秀作品展示
焙烤類學(xué)生優(yōu)秀作品展示
教職員工前來(lái)參觀品嘗
本次賽后教學(xué)成果展示，吸引了全院廣大師生駐足觀看,，醫(yī)藥系食品專業(yè)的小“匠人”們,，用手中的技藝制作甜品向全校師生傳遞冬日的溫情。
本次教學(xué)成果的成功展示，彰顯了醫(yī)藥系食品專業(yè)學(xué)子們的風(fēng)采,，也使食品專業(yè)課教學(xué)得到了升華提升,。